Main d’oeuvre
Chers amis vendangeurs Dernières nouvelles des cuves en fermentation: Le grenache continue trop lentement sa fermentation: demain notre oenologue, après "auscultation" donnera ses directives pour bouster cette cuve paresseuse. Par contre le mourvèdre est prêt pour le décuvage: ce sera vendredi. Si certains d'entre vous sont interessés pour participer à cette étape importante dans la vinification, ils seront les bienvenus pour donner un coup de main. Prenez vos bottes et des vêtements qui ne craignent rien et téléphonez à Jean-Paul Cases pour connaitre l'organisation de la journée. Le telephone de Jean-Paul: 06 75 54 24 85 A bientot. Francine
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